سازندگان پنیر Cottage نمی توانند از تقاضا استفاده کنند

هنگامی که به عنوان یک غذای رژیم غذایی کیتشی فکر می شد ، پنیر کلبه برآمدگی پرشور شاهد افزایش بی سابقه تقاضا به لطف تأثیرگذار سلامتی در Tiktok است.

CNN گزارش می دهد که “مصرف کنندگان جوان و گرسنه پروتئین گرسنه دستور العمل های جدیدی را شلاق زده و آنها را بصورت آنلاین ارسال کرده اند” ، ایجاد وزوز که مارک ها و تولید کنندگان در تلاش برای برآورده کردن هستند.

مرتبط: محبوبیت شکلات دبی Tiktok باعث کمبود پسته می شود

جان کرافورد ، SVP بینش مشتری برای لبنیات در شرکت تحقیقات بازار Circana ، به خبرنامه گفت که برای ده ها سال ، پنیر Cothage “غذای پدربزرگ و مادربزرگ شما” محسوب می شد ، اما “Tiktok همه اینها را تغییر داد”.

براساس داده های Circana ، فروش پنیر Cothage در ایالات متحده نسبت به سال گذشته 20 ٪ افزایش یافته است. این به دنبال افزایش تقریبی 17 ٪ در 2024 و 2023 است.

به گزارش CNN ، پنیر Cottage از نظر پروتئین ، قند کم و “مناسب برای رژیم GLP-1” است. و منجر به تهیه فیلم های دستور العمل شده است که در Tiktok ویروسی شده اند ، مانند این یکی برای “بستنی کیک پنیر توت فرنگی”.

Lainiecooks توت فرنگی پنیر پنیر بستنی؟ .. من وسواس #CottageEseiceCream #cottagecheeserecipe #highproteindessert ♬ Caalm Doowown – El Locco

اندرو وستریچ ، مدیر بازاریابی در دره ارگانیک ، به CNN گفت: “پنیر دره ارگانیک سریعتر از آنچه ما می توانیم آنرا بسازیم ، می فروشد.” فروش او می گوید در نیمه اول سال 2025 بیش از 30 ٪ افزایش یافته است.

فرهنگ خوب تا آنجا پیش رفت که عذرخواهی از مصرف کننده هایی که در پیدا کردن محصولات خود در قفسه های فروشگاه های مواد غذایی کار سختی دارند. “[D]آنها نوشتند که ایماند وحشی بوده است ، “آنها قول دادند که” به طور شبانه روزی کار می کنند تا ما را در انبار برگردانند. “

آیا این فقط یک فصل دیگر در مورد رژیم غذایی فد پنیر کلوچه است؟

کرافورد چنین فکر نمی کند. وی به CNN گفت: “وقتی شاهد رشد دو رقمی در هر دو دلار و حجم ، سه ماهه بیش از چهارم ، به مدت دو سال ، این یک حیرت نیست.”