دستور العمل مادربزرگ با درآمد سالانه 2B دلار+ شروع به کار کرد

میلدرد رکر برای پرداخت قبض در سال 1950 فروش سالاد سیب زمینی را شروع کرد. دستور العمل او در یک روستای کرنلیوس ، اورگان ، مزرعه را به راه اندازی یک تجارت فصلی ، سالاد خانم Reser ، که بازارهای گوشت محلی را قبل از انتقال به اولین کارخانه کوچک خود عرضه کرده و توزیع را در Safeway به بازار عرضه کرده است ، کمک کرد.

^{اعتبار تصویر: حسن نیت ارائه دهنده غذاهای خوب Reser. مادربزرگ میلدرد با خانواده اش.}

پسر میلدرد ، آل ، در سال 1960 به عنوان رئیس جمهور قدم گذاشت و این شرکت به غذاهای خوب Reser تبدیل شد. او که مشتاق عملیات انتقال به یک تسهیلات بزرگتر است اما فاقد پول نقد برای انجام این کار است ، او این شرکت را عموم داد و کمی بیش از 200،000 دلار جمع کرد. این وجوه به سمت افتتاح تسهیلات 55000 متر مربعی Beaverton در سال 1978 رفت.

از آنجا که سالاد سیب زمینی در درجه اول یک جزء تابستانی در شمال غربی اقیانوس آرام محسوب می شد ، آل همچنین خط تولید را گسترش داد تا سوسیس ها ، تورتیل ها و موارد دیگر را برای جبران کندی های فروش فصلی جبران کند.

اندکی پس از آن ، در سال 1986 ، آل دوباره شرکت را خصوصی کرد تا از کنترل یک سرمایه گذار خارجی جلوگیری کند.

“[We]در واقع برخی از وام ها از مشتریان ، فروشندگان ، کارمندان دریافت کرده است [and] بسیاری از اعضای خانواده برای انجام این حرکت ، “مارک Reser ، پسر آل و مدیرعامل فعلی Reser’s Fine Foods ، می گوید:” ما در آن زمان بسیار کوچکتر بودیم ، اما این یک حرکت بسیار استراتژیک برای بازگشت مجدد آن بود. “

مرتبط: مشاغل وی در پاسخ به تجربه ناامید کننده فروشگاه مواد غذایی از 1 میلیارد دلار فروش فراتر رفت و ری دالیو را در بین سرمایه گذاران خود شمارش کرد

^{اعتبار تصویر: حسن نیت ارائه دهنده غذاهای خوب Reser. مارک Reser با پدرش ، آل.}

“من مسیر کوچک خودم را داشتم ، و [it was a] راه عالی برای یادگیری کل خط تولید. “

مارک در کلاس هشتم کار در کارخانه Reser را آغاز کرد. وی در طی ماه های تابستان به کمک های خانوادگی از طریق دبیرستان و دانشگاه ادامه داد. مدرک وی در زمینه حسابداری در درک تعداد مشاغل مفید بود. پس از فارغ التحصیلی ، مارک چند سال را در رانندگی یک مسیر کامیون برای تحویل مستقیم فروشگاه شرکت گذراند.

مارک به یاد می آورد: “من مسیر کوچک خودم را داشتم ،” و [it was a] راه عالی برای یادگیری کل خط تولید ، داشتن آن تجربه ، تعامل با مشتریان. “

مرتبط: یک پناهنده کامبوج که توسط فلج اطفال فلج شده است ، می گوید “زیاد” از او انتظار نمی رفت. او و همسرش یک تجارت چند میلیون دلاری ساختند که همه شانس ها را شکست داد.

Reser برای کمک به مدیریت فصل اوج سالاد خود به کمک نیاز داشت ، بنابراین AL با حدود 40 کارمند در Corona ، کالیفرنیا به دست آورد و مارک برای اجرای آن در سال 1990 جابجا شد. مارک قبل از حرکت برای رهبری یک عملیات حتی بزرگتر در Topeka ، کانزاس ، جایی که او هشت سال را در حال رشد اولین تسهیلات ساخته شده این شرکت گذراند ، آموخت.

وی در سال 1998 به اورگان بازگشت و COO شد. وی سپس در سال 2006 به عنوان رئیس جمهور قدم گذاشت.

^{اعتبار تصویر: حسن نیت ارائه دهنده غذاهای خوب Reser. مدیرعامل مارک Reser.}

تأسیسات کانزاس امروزه بزرگترین پایگاه Reser با چهار کارخانه تولید و یک مرکز توزیع باقی مانده است. در حال حاضر Reser بیش از 5000 کارمند در سراسر آمریکای شمالی و بیش از 2 میلیارد دلار درآمد سالانه دارد. این تجارت همچنین در هر 5 سال گذشته ، هر یک از پنج سال گذشته ، رشد فروش دو رقمی را مشاهده کرده است.

“ما همیشه تأکید می کنیم که 4 ژوئیه همیشه در تاریخ 4 ژوئیه می آید.”

این روزها ، همانطور که Reser 75 سال فعالیت خود را در تجارت جشن می گیرد ، باید برخی از همان چالش هایی را که طی چند دهه گذشته دارد ، مانند مسائل بالقوه کالا و کمبود نیروی کار حرکت کند. مارک می گوید ، قرار دادن کار برای تهیه ، به ویژه برای شلوغ ترین کشش شرکت ، روز یادبود تا چهارم ژوئیه ، یک استراتژی ضروری است.

^{اعتبار تصویر: حسن نیت ارائه دادن غذاهای خوب Reser}

مارک توضیح می دهد: “ما همیشه تأکید می کنیم که 4 ژوئیه همیشه در تاریخ 4 ژوئیه می آید.” “این همه چیز در مورد برنامه ریزی در جبهه است. ما در سالهای اولیه برنامه ریزی کردیم ، اما نه به اندازه امروز که انجام می دهیم.”

مرتبط: این زوج از پس انداز خود برای شروع یک تجارت کوچک استفاده کردند. یک استراتژی هوشمند به موفقیت چند میلیون دلاری کمک کرد.

مارک خاطرنشان می کند که این شرکت همچنان به نوآوری برای کمک به فروش در تمام طول سال ادامه می دهد و غذاهای جانبی داغ آن ، فروشندگان بزرگ در ماه های پاییز و زمستان ، به بخشی جدایی ناپذیر از آن تبدیل شده اند. اکنون ، در کنار غذاهای خوب Reser ، خط این شرکت شامل خیابان اصلی Bistro ، آشپزخانه های Stonemill ، غذاهای Reser’s ، غذاهای خلاقانه تازه ، خیابان Clair Foods ، Café Baja و Don Pancho است. مارک می افزاید: دسته غذای مکزیکی آن به ویژه از پایداری فروش در تمام سال برخوردار است.

“خانواده ما تراز شده اند ، و این بسیار مهم است.”

به گفته مدیرعامل ، قدرت Reser به عنوان یک تجارت خانوادگی از اهداف مشترک آن ناشی می شود و در مورد رهبری و رشد می آید.

رار توضیح می دهد: “خانواده ما تراز شده و این بسیار مهم است.” “آنها با سرمایه گذاری مجدد تراز شده اند ، آنها در نسل بعدی تراز شده اند و تجارت را حتی بیشتر می گیرند ، و برای ادامه رشد تجارت ، در تلاش هستند.”

مرتبط: کارآفرینی به معنای استقلال نسلی است. این رهبران یک مشاغل خانوادگی 115 ساله در حال تجلیل از گذشته و ساخت آینده هستند.

برادرزاده مارک و پیرترین فرزندش در حال حاضر بخشی از آن نسل بعدی هستند که در این تجارت کار می کنند و او امیدوار است که ببیند چندین عضو خانواده دیگر به این شرکت در این شرکت می پیوندند.

رار می گوید: “یادگیری زیادی وجود دارد که آنها باید انجام دهند ، اما ما احساس می کنیم برخی از رهبران عالی و قدرتمند در رده ها قرار می گیرند و تجارت را بیشتر می گیرند.” “ما می خواهیم [Reser’s Fine Foods] برای تبدیل شدن به یک بخش بزرگتر از وعده غذایی. “

^{اعتبار تصویر: حسن نیت ارائه دادن غذاهای خوب Reser}

این شرکت فرصت های رشد را در بسته بندی کیت وعده های غذایی ، فروشگاه های راحتی و گزینه های کوچکتر میان وعده می بیند و همچنان به تحقیق در دسته های بالقوه برای گسترش می پردازد. مارک می گوید ، راه اندازی Reser نزدیک به 300 مورد در سال ، با اشاره به اینکه بسیاری از آنها برای زنجیرهای رستوران یا برچسب خصوصی ساخته شده اند.

مرتبط: 10 استراتژی رشد هر صاحب مشاغل باید بداند

مدیرعامل می گوید ، مهمترین رشد این است که همیشه در نظر بگیرید که چه موارد بعدی است و در برابر اصرار برای راحت شدن مقاومت می کنید.

رار می گوید: “فراموش نکنید که چه کسی صورتحساب را پرداخت می کند – این مشتریان هستند.” “و فراموش نکنید که چه کسی بلند کردن سنگین را انجام می دهد. این کارمندان شما هستند. حتماً از آن لذت ببرید و از خود لذت ببرید. اگر اینگونه نیستید ، در یک نقطه اشتباه هستید.”